Allgemeines
- Wissenschaftlicher Name: Sorbus aucuparia
- Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
- Herkunft: Europa, Asien
- Lebensdauer: 80 bis 120 Jahre
Häufige Sorten, Verwendung und Eigenschaften
| Sorte | Verwendung | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|---|
| Sorbus aucuparia | Naturgärten, Parks, Alleen | - Anspruchslos - Wichtige Nahrungsquelle für Vögel | - Empfindlich gegenüber Trockenheit |
| Sorbus aucuparia 'Fastigiata' | Gärten, schmale Flächen | - Schlanker Wuchs - Pflegeleicht | - Geringerer Fruchtertrag |
| Sorbus aucuparia 'Edulis' | Fruchtverwertung | - Essbare Früchte nach Verarbeitung - Robust | - Erfordert ausreichend Pflege und Standortbedingungen |
Verwendung
- Naturgärten: Ideal für die Förderung der Artenvielfalt, da die Beeren Nahrung für Vögel bieten.
- Zierbaum: Dekorativ durch seine leuchtend roten Beeren und die gefiederten Blätter.
- Kulinarisch: Beeren können zu Gelees oder Likören verarbeitet werden, jedoch nur nach vorheriger Zubereitung.
Pflege
- Standort: Sonnig bis halbschattig; bevorzugt nährstoffreiche, gut durchlässige Böden.
- Bewässerung: Regelmäßige Wassergaben, besonders in Trockenphasen.
- Düngung: Im Frühjahr organischen Dünger einarbeiten.
- Schnitt:
- Zeitpunkt: Spätwinter.
- Technik: Entfernen abgestorbener oder sich kreuzender Äste.
Krankheiten und Schädlinge
- Ebereschenrost: Pilzerkrankung, die zu orangen Flecken auf Blättern führt.
- Lösung: Befallene Blätter entfernen und gute Standortbelüftung sicherstellen.
- Blattläuse: Können auftreten, schwächen den Baum aber selten.
- Lösung: Förderung natürlicher Feinde wie Marienkäfer.
Vorteile und Nachteile
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| - Wichtig für die heimische Vogelwelt | - Empfindlich gegenüber Trockenheit |
| - Dekorative Beeren und Blätter | - Anfällig für Ebereschenrost |
| - Anspruchslos und pflegeleicht | - Benötigt regelmäßige Wassergaben |
Kulturelle Bedeutung
Die Eberesche wurde in der nordischen Mythologie als Schutzbaum angesehen. Ihre roten Beeren symbolisieren Fruchtbarkeit und Lebensenergie.
